Life in Fukuoka "Chinese"

【萝卜】

过年吃多了吃油腻了，下面这个话题您可以做参考。冬季是收获萝卜的季节。您发现没有，日本的大萝卜，它不辣水分多还没有太多纤维。大白萝卜，不仅水灵口感好还极富营养。吃萝卜有助消化，降火，增强免疫力。挑选的时候注意看叶子根部的切口是否新鲜，买回来之后先把叶子切下来，不要扔，用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏室里，做汤时撒上一点既添色又增味，萝卜呢，则可以凉拌还可以炖着吃，也可以学日本人把它擦成末吃肉，鱼的时候卷着吃。福冈不少地方都种植萝卜，像早良区、西区都有大片的萝卜地。真正应季的萝卜只到2月份，怎么样，今晚就可以考虑烧一道萝卜菜。

【提醒注意诺如病毒感染】

〇冬季是诺如病毒胃肠炎的高发期。诺如病毒感染力极强，即使微量也可造成感染。像手上或食物上付着了诺如病毒进入人体会引起呕吐，拉肚子，腹痛，发烧等。甚至患者的呕吐排泄物漂出的病毒，患者烹制的食品都可造成感染。另外附有病毒的贝类食品不加热生吃容易感染。呕吐和腹泻严重时容易造成脱水，所以请尽早就医。患者的症状通常２，３日可以稳定下来，但排泄物中的病毒在１周〜１个月左右之后才会消失。预防诺如病毒感染最有效的就是注意手卫生，做饭前，饮食前，去过洗手间之后一定用肥皂好好洗手。还要注意烹饪用具的清洁，洗净后用开水烫用漂白剂消毒。注意以酒精为主的消毒剂的消毒效果不佳，要使用含氯制剂进行消毒。诺如病毒在温度达85℃〜90℃加热90秒以上可以消灭。所以说食品煮熟后吃有好处，如果想生吃，则一定要认真清洗。另外自己感觉身体不适就不要勉强烹饪食品，这点也很关键。

【逛福冈城址，练习英语活动】

〇志愿者使用英语讲解，带着参观福冈城址的活动。

2月每周六　10：30-12：00、参加费100日元。

每周按报名顺序招10名，请一周前报名。

有兴趣询问详情请打电话到福冈观光会议事务局

电话号码 092-733-5050。

您不想来参加，感受福冈历史的璀璨吗？

导游使用英文讲解，逛福冈城址活动非常受欢迎，1次只限10人，请赶快报名！