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Life in Fukuoka "Chinese" Vo.224

2024.07.16[Tue] 09:00

活动・娱乐(イベント・娯楽)

土用丑日

在日本,春夏秋冬24节气之外还有本地独创的节气,最著名的就是“土用”。大家知道中国自古以来有五行说,将宇宙万物看成由木、火、土、金、水五大元素组成,木的方位在东边代表春,火的方位在南边代表夏,金在西边代表秋,水在北边代表冬,而土位于中央,没有特定代表的季节,于是将立春、立夏、立秋、立冬的大约前18天定为“土用”。在此基础上日本还有土用丑日,“丑”为十二干支之一, “土用”期间的“丑日”就被称为「土用丑日-土用の丑の日」。虽然四季都有土用丑日,但夏季由于身体受气温的影响容易疲劳,而鳗鱼不仅好吃还可以补充能量,所以夏季土用丑日这一天吃鳗鱼补身的习惯渐渐普及成为了一项传统。梅雨季留下的湿气加上高温,给身体带来巨大的负担,鳗鱼普遍被认为可以消除疲劳增进食欲。吃法一般有两种,一种是淋上甜咸酱汁的「蒲焼き(かばやき)」,另一种是直接用炭火烤的「白焼き(しらやき)」。土用丑日除了吃鳗鱼以外,日本人还讲究吃日文发音到头带う的食品,如:「乌冬面(うどん)」「腌梅子(梅干し)」「黄瓜西瓜等瓜类(うり)」。今夏“土用丑日”为7月24日和8月5日。
选择爱吃的,慰劳一下自己,希望大家都能快乐顺利度过炎炎夏季!

 

 

来自福冈市的讯息

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【关于「福冈市育儿交流沙龙」】

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  • LuLu
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  • 誕生日:3月21日
    血液型:B
    出身地:中国、北京
    特技:料理
    興味あること・趣味:ファッション、朗読、体操、バレエ
    好きな音楽:バラード(癒し系)

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