On Air: Info from Fukuoka Prefecture/2012.3.5(Mon)/13:55～

                            Jiritsu Sweet potato Shochu

Today’s information is on a special type of Japanese shochu liquor made from potatoes. Mentally and/or physically challenged individuals in Fukuoka have put their heart and soul into brewing this treat. It is called Jiritsu.

Of course we have all seen countless bottles of Japanese sake and shochu lining the walls of stores while we are out shopping. And, many of us have had the opportunity to try various types as well, but have you ever tried Jiritsu?

In an effort to provide financial opportunities for physically and/or mentally challenged individuals of Fukuoka, Fukuoka Prefecture helped to develop Jiritsu Shochu in cooperation with the prefecture’s care facilities. The individuals of 9 independent care facilities spend over half of a year carefully growing sweet potatoes for use in creating Jiritsu. In addition to the potatoes, all of the ingredients in Jiritsu Shochu, such as the malt and water used in the distilling process, are also all from Fukuoka Prefecture. Jiritsu is produced by Fukuoka’s well-known and long-standing Sake Brewery, Kobayashi-Shuzo Honten. Jiritsu Shochu is all Fukuoka, from start to finish. The drink itself is highly acclaimed and has sold out every year since it was put on the market in 2009! It has a fruity bouquet and goes down smooth.

The name Jiritsu is Japanese, meaning “independent”. With every bottle sold, it means independence in terms of both work and finance for the mentally and/or physically challenged people pouring their hearts into brining you Jiritsu. The production and sale of this liquor is an effort to provide a more independent lifestyle and improved financial freedom for the physically and/or mentally challenged workers at care facilities. Profits from every bottle of Jiritsu sold are contributed to this cause and help give them encouragement. For those of you who have tried it, and for those of you who have not, please make Jiritsu your shochu of choice.

The Magokoro Seihin Campaign, to be held at the Aeon Mall Chikushino on March 24^th, will bring the first batch of this year’s Jiritsu to market. It goes on sale at 1 PM. The cost for a 720 ml bottle, is ,260, tax included. You can also purchase it at 9 care facilities in the prefecture. For further information, please contact the Disabled Person’s Services Division of the Welfare and Labor Department of Fukuoka Prefecture at 092-643-3263.

Please be aware that drinking under age as well as drinking and then driving under the influence of alcohol is against the law.

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On Air: Info from Fukuoka Prefecture/2012.3.9(Fri)/13:55～

                                    芋焼酎「自立」
知っていそうで知らない福岡県のトピックスについてご紹介します。
今日は、福岡県の障害者の皆さんがまごころを込めて作った芋焼酎「自立」をご紹介します。

みなさんは、お店でお買い物をされるとき、いろいろな種類の日本酒や焼酎が並んでいるのをご覧になったことがあると思います。また、お酒を飲む方の中には、たくさんの種類の日本酒や焼酎を試してみた人も多いことでしょう。その中で、今日紹介する芋焼酎「自立」を飲んだことがある方はいらっしゃいますか。

この芋焼酎「自立」は、福岡県が、障害者の皆さんの収入向上を図るため、障害者施設と共同で開発したもの。県内９箇所の障害者施設で、障害者の皆さんが半年間まごころを込めて大切に育てたさつま芋を使用しています。また、原料となるさつま芋だけでなく、麹米、水、すべて福岡県産のものを使用し、福岡県の老舗酒蔵「小林酒造本店」が醸造しており、原料から作り手まで福岡県にこだわった、福岡県の焼酎です。
芋焼酎「自立」は、「口当たりが良く、フルーティーな風味」と大変好評をいただいており、販売が開始された２００９年から、毎年完売となっている人気の逸品です。

この芋焼酎「自立」という名前は、障害者の皆さんが自立するためにまごころを込めて作った焼酎という意味と、この焼酎を飲み障害者の自立を応援するという意味の、二つの意味を込めて付けられました。福岡県では、障害者の皆さんが地域で自立した生活ができるよう、県内の障害者施設で働く障害者の皆さんの収入向上を目指しています。この芋焼酎「自立」の販売は、障害者のみなさんの収入向上に貢献しており、障害者のみなさんの大きな励みになっています。
これまでに飲んだことがある人も、そうでない人も、障害者の皆さんがまごころを込めて作った芋焼酎「自立」を、ぜひご愛飲いただくようお願いいたします。

今年の芋焼酎「自立」の新酒は、３月２４日土曜日、イオンモール筑紫野で開催される「まごころ製品キャンペーン」で、13時から先行販売されます。７２０ml瓶を、消費税込み１２６０円で販売いたします。また、県内9カ所の障害者施設で取り扱っております。詳しい情報は、福岡県福祉労働部障害者福祉課、電話番号092-643-3263までお問い合わせください。

なお、未成年者の飲酒や、飲酒運転は法律で禁じられています。絶対にやめましょう。

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