AnnLueのさがの小部屋

今日は、佐賀県 流通・貿易課から宮﨑透さんにご出演いただき、10月18日・19日に行われるサガマリアージュプロジェクト主催「SAGAガストロノミー会議」についてご紹介いただきました🥄

佐賀県が行う「サガマリアージュプロジェクト」では、佐賀県の有益な資源である「食材」と「器」を「料理人」の感性で磨き上げながら、新たな価値を創造していくという取組を展開しています🌟

★10月18日（土）・19日（日）開催！「SAGAガストロノミー会議」
食に関わるプロフェッショナルたちが佐賀に集い、多様な視点・角度で「食」の未来を考えるシンポジウム「SAGAガストロノミー会議」。このイベントでは、―学ぶ・食べる・買うーをテーマに3つのコンテンツが展開されます。もちろん一般のお客さまのご参加も大歓迎！サガマリアージュプロジェクト５年目にして、初の試みです🌟

★―学ぶ・食べる・買うー ３つのコンテンツ🌟
🥄食に関わるプロフェッショナルたちが、食の未来について語り合うトークセッション
場所：佐賀県立美術館ホール　観覧無料、事前申込あり
🥄気鋭のシェフやパティシエが考案した特別メニューが味わえるフードパーク
場所：佐賀県立博物館内cafe TRES
🥄トップシェフたちが認める佐賀の食材が集まるフードマルシェ
場所：佐賀県立博物館内cafe TRES 東側エリア

★「SAGAガストロノミー会議」開催について
開　催：10月18日（土）・19日（日）
会　場：佐賀市城内　佐賀県立美術館、博物館cafeTRESにて

今回の放送では、さらに詳しい内容をご紹介しています🌟
そのほか佐賀県のサガマリアージュプロジェクト・SAGAガストロノミー会議についての詳細は、ぜひ公式HPにてご確認ください↓↓↓

〇サガマリアージュ公式HP：https://sagamariage.jp/project-07/

〇公式Instagram：https://www.instagram.com/saga.gastronomy.conf/

「さがの小部屋」でのトークは、Podcastでいつでもお聴きいただけます♪