深町健二郎のオトナマチアソビ

＜今夜、145回目の放送です！＞

毎週木曜日、夜9時から放送の「深町健二郎のオトナマチアソビ」。
深町健二郎が各界で活躍されている方の
カッコいいオトナのライフスタイルに迫ります。

博多の町が「博多祇園山笠」一色となる中、
今週から２週に渡ってお迎えするのは、
にわかせんぺい本舗「東雲堂」の営業本部長、高木雄三さんです。

博多のお土産として、実に100年以上も人々から愛され続ける
銘菓「二○加煎餅」を作っているのが「東雲堂」。
20年近く前、サラリーマンをしていた高木さんは
父でもある四代目の急逝により、福岡に戻り、
家業の「東雲堂」を継ぐ決心をします。

100年以上、変わらぬ味をお客さんに届ける「伝統」を
受け継ごうと奮闘する高木さん。
同時に、現代の「お客さんのニーズ」に応えるべく
画期的なコラボレーションなどで
様々な「革新のカタチ」を模索しています。

今週は、そんな高木さんが取り組む「伝統の継承」、
そして「革新」について、じっくりと「フカボリ」していきます。
お楽しみに。

また、この番組の完全版はポッドキャストでも配信中です。
どうしても聞けない…という方は、こちらでお楽しみ下さい。
ポッドキャストの更新は、明日（7月7日）となっています。

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