福岡のFMラジオ局 LOVE FM。周波数76.1MHz。九州北部広範囲をカバーする10ヶ国語の多言語放送局。
2025.05.08[Thu] 00:00
< 5月8日(木) 第539回目の放送です!>
毎週木曜日21:00からのLOVE FM
深町健二郎の「オトナマチアソビ」
略して「オトマチ」
今週から2週に渡って 「 豆藤 」4代目、店主の加藤信介氏がアソビに来られます。
23歳で豆腐づくりを継承、1998年に平尾に開いた『豆藤』を拠点に、四代目に就任。
2023年「豆藤久留米店」と平尾に立ち飲み屋「とうふの角」をオープン。
伝統に寄り添いながら、常に未来を見据えるオトナです。
今週はそんな加藤さんのシゴトと、その向き合う姿勢についてお伺いする30分。
フカマチさんがフカボリます。
お楽しみに。
Instagram @mamefujitofu
また、この番組の完全版はポッドキャストでも配信中です。
どうしても聞けない…という方は、こちらでお楽しみ下さい。
ポッドキャストの更新は5月9日(金)となっています。