Departure Lounge

你好（ネイホウ ）！
※「こんにちは」の挨拶：広東語

9月の毎週木曜日12:25～は、
中国広東省の南に位置する中国特別行政区 『マカオ』を大特集！

マカオ料理はポルトガル料理と、中華料理をミックスしたようであり
全く異色のユニークな料理です。
その中でも代表的な2品がこちら！

アフリカンチキン
アフリカで食されているグリルチキンを、インドや東南アジアのスパイスで味付け。
グリルチキンは鳥一羽の丸焼きで、スパイスはポルトガルの船乗りが寄港地で手に入れた物。
「マカオで何でアフリカン？」と思われるのですが、こういう由来があるんですね！

ミンチィ
ひき肉とじゃがいもを混ぜて、調味料で味付けした家庭料理。
日本のそぼろ煮に煮ています。
醤油ベース、オイスターソースベースなど各家庭で様々です。
白ご飯に掛けて食べるのが基本。

普段、日本で食べることのできないマカオ料理に出会えます
キャンペーン期間中はBar Timeに、マカオの代表料理５品を提供！

『DISCOVER MACAO CAMPAIGN』

日程：2018年 9/18(火)～11/30(金)
場所：カフェ＆バー プロント （店舗検索はこちら）

アフリカンチキン（エスニックチキン）
ミンチィ
あさりの香草レモン蒸し
マカオ風チキンライス
フライドパスタ（ビーフチリ味）

マカオ旅行などが当たるキャンペーンもありますので要チェックです！

これからの季節におすすめしたいイベントは
12/2に開催されるマカオ国際マラソン！！

マカオの12月平均気温は16℃で、ランナーにはとても走りやすい季節です。
フルマラソン、ハーフマラソン、ミニマラソンと3枠があり
毎年、募集開始後、すぐに定員が埋まるので
今年から特別に日本人枠が作られています。

 マカオ政府観光局 

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