深町健二郎のオトナマチアソビ

明日木曜日21:00からのLOVE FM
深町 健二郎の「オトナマチアソビ」
略して「オトマチ」

今週から2週に渡って、博多区住吉にある老舗「料亭　嵯峨野」2代目女将 藤井春奈子(ふじいすなこ)氏がアソビに来られます。

博多の食と伝統文化に深く関わりながら、一流のおもてなしでお客様を迎え続けて58年。

数多くあった博多の料亭も、今では3軒ほどまで減ってしまったのだとか…

「季をつむぐ」

福岡県美しいまちづくり建築賞を受賞した木造建築は、四季折々、そこに集うお客様の五感を満たす最高のおもてなしの舞台です。

「和室」では無く「お座敷」

伝統文化の博多券番、小唄、太鼓持ち等、「お座敷遊び」と言われる理由がそこにあります。

そして、その舞台を仕切る女将のひとつひとつの所作は、粋で、強く、そして艶やか。

今週はそんな料亭嵯峨野を守り続ける女将の覚悟とその向き合う姿勢についてお伺いする30分。

フカマチさんがフカボリます。
お楽しみに。

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