Life in Fukuoka "Chinese"

【除夕】

2023年只剩了几天了，辞旧迎新之际人们习惯回首往事，收音机前的您，即将过去的这一年是怎样的一年呢，有没有印象深的事情？对于路路来说，印象最深的是由于疫情的影响一推再推的归乡计划终于得以实现，和亲人们的久别重逢无疑是今年最大的收获。可惜回去的时间不是过年，国内又不太过圣诞，街上缺少一些喜庆的气氛。

所以呀，接下来我要在这边过年了。日本人过年有许多传统习俗，比方说12月31日除夕夜里要吃「跨年荞麦面 年越し蕎麦」，这是祈求长寿健康，亲人的关系天长地久，而且据说还有一个意思，煮起来容易断的荞麦面，借这个特点，寓意和痛苦灾难一刀两断。总之跨年时吃荞麦面是大吉大利的事情，还没有体验过的朋友今年赶快尝尝。吃法很简单，年末超市到处都有卖新鲜的荞麦面，买回去把面条一根根撕开备用，之后开始煮高汤。如果有时间有耐心的话，推荐您使用新鲜鸡骨，小火慢慢煮，一直煮成金黄色，然后开始煮面，注意不要把面条煮得太软，煮好的荞麦面放入汤中，上面再添些煮好的虾或鸡肉，几片彩色鱼肉膏，葱花等提色，这样热腾腾香喷喷的跨年荞麦面就做好了。

和我们一样过年在日本也是全家团圆的时候，平时工作学习在外地的子女回到父母身边，欢声笑语其乐融融。

配合除夕夜跨年时分，日本要举行敲钟仪式。一共敲108下，寓意除掉世间所有烦恼，部分寺庙允许参拜者亲自敲。愿清脆的钟声带走烦恼换来一个太平吉祥的新年。子夜12点一过就是新的一年了，参拜神社寺庙也是一项传统。为自己为亲人许个愿，届时可能有地方发放米酒，甘甜米酒沁人心脾。不过还是温馨提醒：敲钟参拜都可能在外面一站就站好几个小时，所以一定要做好保暖工作。

万众一心迎来的新年第一天-元旦，日本人喜欢去看日出，新年首次日出，保佑接下来的一年幸福健康，现在尤其是有万能的社交平台，将美丽的日出，将其感动分享给大家吧。福冈市内新年参拜的人气打卡地-西区「愛宕神社」，从那里可以一览博多湾美景，观看新年第一次日出当推福冈的地标「福冈塔」，还有自然风光无限好的「油山」。不久就要到来的新年，您将如何喜迎呢？