Life in Fukuoka "Chinese"

【清爽可口梅汁饮料】

又到梅子丰收的季节了！梅子在5月〜7月成熟，所以说现在是最佳时节。日本人和梅子的关系很密切，梅子可以增强食欲解除疲劳是优秀的保健食品，特别是在夏季，肠胃容易出现故障，这时候梅子更是会助一臂之力。

梅子的种类有2种，一种是青梅，味酸偏硬，不太适合生吃但是稍经加工便会成为非常爽口的饮料或调味汁。如：梅子酒、糖泡梅或者贴心脆梅小食品等。说到青梅，顺便想起成语青梅竹马。据说这个词来自李白的诗【长干行】。用今天的话说就是发小的意思。有兴趣的朋友可以查一查李白的诗【长干行】，看看青梅是怎么表述的。迎来最佳时节的梅子，还有一种就是熟透了的完熟梅。熟透了的梅子黄澄澄的软软的，离好远就会感到扑鼻而来的甜甜的果香。今天说说梅汁的做法。自制梅汁，材料非常简单-等量的梅子加冰糖。步骤也不繁琐，将梅子洗净，水泡2个小时左右去除杂味。之后用干净布擦干水分，去掉底部多余的部分，然后装袋放入冰箱冷冻室冻上一夜。第二天将梅子和冰糖等量交替放入事先消毒过的瓶子，然后大概等上一周左右便可以食用了。喝的时候对上碳酸或冰水，会更清爽。今天介绍的做梅汁的材料-梅子和冰糖在超市最醒目的地方可以一眼就看到，听了介绍，要不要动手试一下♪

【来自福冈市的讯息】

关于梅雨大雨

日本一般在6月-7月进入雨水集中的梅雨季节。这时候雨天增多有时会诱发大雨暴雨而造成灾害。近年来福冈县在梅雨季曾发生过重大水灾，所以在此提醒大家：下大雨时一定不要靠近河岸海滨山区等危险地段，切实重视安全问题。

福冈市官网上有危险区域图和防灾信息，请提前做好功课，搞清所在地区的相关情况，设想一下避难的方式方法，做到有备无患。有关这方面的更多信息请搜

「福冈市多语种检索Fukuoka City Multilingual Portal」查看其中的「灾害」页的内容。另外福冈市公布的各种重要消息在福冈市官方脸书 「国际大家庭福冈Ｇlobal Ｃommunity Ｆukuoka」或福冈市国际交流财团脸书「福冈市国际会馆／温暖福冈」里也有多语种的介绍。成为好友还可以自动收到信息，非常方便，请积极利用。