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2024年10月

2024.10.01[Tue] 09:00

【秋天美食】

的夏天于要退场了。随着气温下降胃口会越来越好。超市里已经陆续摆上了琳琅目的秋季食品,今天我们就来聊聊秋季美食。

提起秋天美食,您眼前会首先掠什么?「薯」「南瓜」「栗子」,在日本虽然一年四季都可以看到他的身影,但是当下是最佳时令。味道,口感好。要是在国内,蒸馒头包子时把南瓜红薯放在上一就出来了,但是日本人的思路和我们稍稍不同。日本一般是日式汤来煮,或炸,和大米一起蒸什锦饭有时还会像西餐风格炖着吃。除了这些个季节还会有各种使用「薯」「南瓜」「栗子」作出的精美甜品。我个人甜品比较偏,尤其喜吃栗子糕和栗子馒头,秋季美食除了薯,南瓜,栗子以外,日本人常吃「藕」和「牛蒡ごぼう」,煮着吃或甜辣口炒着吃,由于和肉很匹配所以很适合中式做法。秋季美食不能不说一下「松茸蘑菇」,松茸堪称是秋季的一张王牌,因其具有极强的香味所以不可以足味蕾可以愉悦鼻腔。吃法有炭火烤,和一起蒸,有土瓶蒸し-装蒸,汤汁鲜美,的确不同其他食材。「松茸蘑菇」什么都好,只是【】。不只有在秋季才能品到,是咬咬牙一次尝尝是咽咽口水擦肩而个要看您的价值观了。

秋季美食再说鱼类。今年真高兴又有大量的「秋刀」上市了。烤成鱼皮微焦,趁热油,和新米一起送入口中,肥硕鲜嫩、堪称一类其他的有「鲭鱼」、「三文」、「鲣鱼 戻りかつお」「鲷鱼 真鯛」也都是这个季节的佼佼者

,再介水果类。秋季是水果种类较多候,有「梨」「葡萄」「柿子」「苹果」。于送走炎炎夏日,们都走出家门,接触自然,尽享美食,多多收获金秋的美好记忆吧♪

 

 

来自福冈市的讯息

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  • LuLu
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