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2024.10.01[Tue] 09:00
【秋天美食】
漫长的夏天终于要退场了。随着气温下降胃口会越来越好。超市里已经陆续摆上了琳琅满目的秋季食品,今天我们就来聊聊秋季美食。
提起秋天美食,您眼前会首先掠过什么?「红薯」「南瓜」「栗子」,在日本虽然一年四季都可以看到他们的身影,但是当下是最佳时令。味道浓,口感好。要是在国内,蒸馒头包子时把南瓜红薯放在屉上一锅就出来了,但是日本人的思路和我们稍稍不同。日本一般是日式汤来煮,或炸,或和大米一起蒸什锦饭,有时还会像西餐风格炖着吃。除了这些,这个季节还会有各种使用「红薯」「南瓜」「栗子」作出的精美甜品。我个人对甜品比较偏爱,尤其喜欢吃栗子发糕和栗子馒头,秋季美食除了红薯,南瓜,栗子以外,日本人还常吃「藕」和「牛蒡ごぼう」,煮着吃或甜辣口炒着吃,由于和肉馅很匹配所以很适合中式做法。说秋季美食不能不说一下「松茸蘑菇」,松茸堪称是秋季的一张王牌,因其具有极强的香味所以不仅可以满足味蕾还可以愉悦鼻腔。吃法有炭火烤,和饭一起蒸,还有土瓶蒸し-装进小壶里闷蒸,汤汁鲜美,的确不同其他食材。「松茸蘑菇」什么都好,只是【贵】。不过只有在秋季才能品到,是咬咬牙买一次尝尝,还是咽咽口水擦肩而过,这个要看您的价值观了。
秋季美食再说鱼类。今年真高兴又有大量的「秋刀鱼」上市了。烤成鱼皮微焦,趁热浇点酱油,和新米一起送入口中,肥硕鲜嫩、堪称一绝。鱼类其他的还有「鲭鱼」、「三文鱼」、「鲣鱼 戻りかつお」「鲷鱼 真鯛」也都是这个季节的佼佼者。
说完鱼,再介绍水果类。秋季是水果种类较多的时候,有「梨」「葡萄」「柿子」「苹果」。终于送走炎炎夏日,让我们都走出家门,接触自然,尽享美食,多多收获金秋的美好记忆吧♪
【来自福冈市的讯息】
今天介绍可以充分体会创意娱乐于一体的大型活动「2024创意展-The Creators 2024」
今年主办方准备了五彩缤纷的融入高科技娱乐元素的各种内容。以往该活动是举办两天,为了让观众可以看的更加仔细,印象更深,今年特安排了2个周末,共4天,时间:10月5日(周六)・6日(周日)、还有12日(周六)・13日(周日)。具体内容:
第1周10月5日(周六)・6日(周日)内容是:音像元素完美交织体验活动「游戏式!数字艺术展 遊べる!デジタルアート展」、辅导编程及制作的讲座、福冈创意公司开发的3D舞蹈生成式人工智能「最强AI舞者」翩翩起舞等。第1周的会场在福冈市科学馆。
第二周12(周六)・13(周日)内容是华丽灯光加大屏幕现场秀,学生队挑战职业队的电竞比赛、专设沉浸式体验空间、虚拟现实VR体验等。记好地点,第二周活动会场是福冈市役所西侧交流广场。除此以外在市役所1楼大厅,有人气漫画【我推的孩子-推しの子】沉浸式新感觉展览「漫画潜水-マンガダイブ」。另一家会场-福冈亚洲美术馆,放映热评电影「夏日大作战-サマーウォーズ」,还有学习制片工艺的讲座。以上所有活动都是免费。
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