Life in Fukuoka "Chinese"

【秋天美食】

漫长的夏天终于要退场了。随着气温下降胃口会越来越好。超市里已经陆续摆上了琳琅满目的秋季食品，今天我们就来聊聊秋季美食。

提起秋天美食，您眼前会首先掠过什么？「红薯」「南瓜」「栗子」，在日本虽然一年四季都可以看到他们的身影，但是当下是最佳时令。味道浓，口感好。要是在国内，蒸馒头包子时把南瓜红薯放在屉上一锅就出来了，但是日本人的思路和我们稍稍不同。日本一般是日式汤来煮，或炸，或和大米一起蒸什锦饭，有时还会像西餐风格炖着吃。除了这些，这个季节还会有各种使用「红薯」「南瓜」「栗子」作出的精美甜品。我个人对甜品比较偏爱，尤其喜欢吃栗子发糕和栗子馒头，秋季美食除了红薯，南瓜，栗子以外，日本人还常吃「藕」和「牛蒡ごぼう」，煮着吃或甜辣口炒着吃，由于和肉馅很匹配所以很适合中式做法。说秋季美食不能不说一下「松茸蘑菇」，松茸堪称是秋季的一张王牌，因其具有极强的香味所以不仅可以满足味蕾还可以愉悦鼻腔。吃法有炭火烤，和饭一起蒸，还有土瓶蒸し-装进小壶里闷蒸，汤汁鲜美，的确不同其他食材。「松茸蘑菇」什么都好，只是【贵】。不过只有在秋季才能品到，是咬咬牙买一次尝尝，还是咽咽口水擦肩而过，这个要看您的价值观了。

秋季美食再说鱼类。今年真高兴又有大量的「秋刀鱼」上市了。烤成鱼皮微焦，趁热浇点酱油，和新米一起送入口中，肥硕鲜嫩、堪称一绝。鱼类其他的还有「鲭鱼」、「三文鱼」、「鲣鱼 戻りかつお」「鲷鱼 真鯛」也都是这个季节的佼佼者。

说完鱼，再介绍水果类。秋季是水果种类较多的时候，有「梨」「葡萄」「柿子」「苹果」。终于送走炎炎夏日，让我们都走出家门，接触自然，尽享美食，多多收获金秋的美好记忆吧♪

【来自福冈市的讯息】

今天介绍可以充分体会创意娱乐于一体的大型活动「2024创意展-The Creators 2024」

今年主办方准备了五彩缤纷的融入高科技娱乐元素的各种内容。以往该活动是举办两天，为了让观众可以看的更加仔细，印象更深，今年特安排了2个周末，共4天，时间：10月5日（周六）・6日（周日）、还有12日（周六）・13日（周日）。具体内容：

第1周10月5日（周六）・6日（周日）内容是：音像元素完美交织体验活动「游戏式！数字艺术展 遊べる！デジタルアート展」、辅导编程及制作的讲座、福冈创意公司开发的3D舞蹈生成式人工智能「最强AI舞者」翩翩起舞等。第1周的会场在福冈市科学馆。

第二周12（周六）・13（周日）内容是华丽灯光加大屏幕现场秀，学生队挑战职业队的电竞比赛、专设沉浸式体验空间、虚拟现实VR体验等。记好地点，第二周活动会场是福冈市役所西侧交流广场。除此以外在市役所1楼大厅，有人气漫画【我推的孩子-推しの子】沉浸式新感觉展览「漫画潜水-マンガダイブ」。另一家会场-福冈亚洲美术馆，放映热评电影「夏日大作战-サマーウォーズ」，还有学习制片工艺的讲座。以上所有活动都是免费。

福冈市大力推广创意，通过4天活动您可以了解感受「创意城市福冈」的文化科技和娱乐产业的最新动向，欢迎各位踊跃参加！