Life in Fukuoka "Korean"

【가을 미각】

여름철 무더위가 한풀 꺾이면서 요즘 가을 미각을 즐길 수 있는데요, 이번주에는 맛있는 제철 음식을 소개해 드립니다. 

가을 미각을 대표하는 고구마, 단호박, 밤. 물론 일년내내 맛볼 수 있지만 역시 제철을 맞이한 요즘 시기에는 그 맛이 더욱 뛰어납니다. 조림요리, 튀김, 스튜, 찌거나 구워 먹는 등 다양한 요리로 즐길 수 있는데다 이 시기에만 한정 판매하는 디저트 상품도 참 많죠. 

그밖에도 연근과 우엉 등 뿌리채소는 조림 또는 얇게 썰어서 튀겨 먹어도 맛있고 간 고기 등의 육류요리와도 음식궁합이 뛰어납니다. 

그리고 향과 풍미가 뛰어난 송이버섯은 가격이 비싸긴 해도 굽거나 밥을 지어먹는 등 이 시기에만 맛볼 수 있는 귀한 식품입니다. 

생선으로는 소금 간으로만 구워도 그 맛이 뛰어난 꽁치, 지방질과 살이 통통하게 오른 고등어, 가을 연어, 생선회나 다타키로 먹으면 좋은 가을 가다랑어, 요리법이 다양한 참돔이 제철을 맞이합니다. 꼭 한번 드셔 보세요. 

이어서 과일로는 배와 포도, 감, 사과가 있는데요, 그대로 드셔도 좋고 샐러드나 잼으로 드시는 것도 좋습니다. 

날이 선선해지면 저는 지방질과 살이 통통하게 오른 고등어를 즐겨찾는데요, 특히 하카타의 명물요리인 ‘고마사바’가 참 맛있더라구요. 

제철을 맞이한 다양한 미각을 마음껏 즐기시기 바랍니다. 

 【후쿠오카시의 생활 정보】

The Creators 2024

크리에이티브와 엔터테인먼트를 체험할 수 있는 행사 [The Creators 2024]를 소개합니다. 올해도 최신 엔터테인먼트 요소와 테크놀로지를 활용한 콘텐츠 등을 제공할 예정입니다. 

올해는 10월 5일(토)・6일(일)과 12(토)・13(일)의 2주에 걸쳐 개최함으로써 지금까지 이틀만 개최해 충분히 보지 못했던 다양한 콘텐츠를 느긋하게 체험할 수 있습니다. 

1주 째인 5일(토)과 6일(일)에는 소리와 영상을 구사해 신기한 체험을 할 수 있는 이벤트 ‘즐기자! 디지털아트전’과  프로그래밍과 공작 등을 체험할 수 있는 워크숍, 후쿠오카의 크리에이티브 기업이 개발한 3D댄스 생성 AI서비스 [최강 AI댄서]를 이용한 AI댄스쇼를 후쿠오카시 과학관에서 개최합니다. 

２주 째인 12일(토)과 13일(일)에는 후쿠오카시청 서쪽 후레아이광장에 무대가 설치되며, 박력넘치는 조명과 스크린이 연출되는 가운데 크리에이터와 아티스트들의 라이브 공연, e스포츠의 프로선수와 학생의 배틀 무대, [이머시브]를 테마로 한 체험형 부스, VR체험을 할 수 있는 트럭 등 다양한 콘텐츠가 펼쳐집니다. 

그밖에도 시청 1층 로비에서는 인기만화 [최애의 아이]의 세계관을 체험할 수 있는 신감각 몰입공간 [만화 다이브]의 새털라이트 공연장이 등장하고, 후쿠오카 아시아미술관에서는 인기영화 [서머 워터스] 상영회와 영화제작체험 워크숍 등의 이벤트가 열립니다. 모든 행사장은 입장 무료입니다. 

4일간 ‘크리에이티브한 도시 후쿠오카’에서 새로운 문화와 테크놀로지를 접하고 최첨단 엔터테인먼트를 체험할 수 있습니다. 많이 찾아 주세요!