Life in Fukuoka "Chinese"

【浪漫季节近在咫尺・走，去观赏油菜花】

提起日本春天的花卉，大家一定会首先想到樱花，但是您知道吗，和樱花几乎同时绽放，同样夺目灿烂的还有一种，就是油菜花。

黄色的小花随风摇曳，大片的油菜花田带来的不止是视觉上的惊喜，可以说她全身都是宝，叶茎可食用，菜籽可榨油，有极高的实用价值。

天气逐渐转暖，许多地方都可以观赏到油菜花。加上花期和樱花重合更是激发人们走出家门到野外领略春日风光的热情。

福冈县栽培的油菜花花期有两种，一种是「早开型」一种是「晚开型」，这两种品种完美衔接，几乎囊括大半个春天。

像海中道公园、能古岛都是著名的观赏油菜花的景点，2月-4月找个阳光明媚的好天气，和朋友和家人去一览其灿烂的美景吧。

【来自福冈市的讯息】

关于申报市县民税

○福冈市开始接受令和5年度的市县民税的申报。

申报截止到3月15日周三。负责办理申报部门是区役所纳税课，办公时间是平日上午9点到下午5点。直接来窗口办理需要花时间，所以建议使用邮寄或在线上。

需要报税的人是令和5年1月1日在福冈市内有住所，前一年令和4年有收入的人。如果您在税务局提交确定申报书或只有工资收入由公司帮您做年末调整的话就不用办理这项市县民税的申报了。

〇办理市县民税申报需要准备东西有

・个人编号卡或能确认个人编号的证件、驾照、护照、在留卡等本人证明

・可以确认令和4年收入的证明，如源泉征收票

・令和4年各种扣除减免相关证明。

〇有关申报所需提交的材料或确认自己是否需要申报等详细情况请在您所在区域区役所的官网上确认。通过电话也可以咨询。电话有英语，汉语等的外语翻译服务。

电话号码 092-753-6113

这个电话是由翻译中心做媒介帮助您和区役所沟通，所以接通后请告诉对方【您是哪个区的】【希望咨询报税方面的事情】。

另外来到区役所以后也可以利用电话翻译服务确保和工作人员沟通。

【速食咖喱纪念日（Retort Curry Day）】

在日本人喜爱的食品单上一定少不了的是咖喱。2/12是速食咖喱日。1968年2月12日由日本大冢食品公司发明了世界第一款软包装速食咖喱叫做”ボンカレー（Bon Curry)”一下子火遍全国。这种速食咖喱是将咖喱高温杀菌加工后加压装进铝锡袋里，据说这种工艺是受美军军用餐包装的启发而构思出来的。这种包装的妙处在于吃的时候非常方便只要用开水一泡就可以开吃。现在还出现了进化版，微波炉里一转就可以吃的，但请注意不是所有的都可以使用微波炉加热，一定要看说明书搞清加热方法后再动手。咖喱自从和日本人结缘之后其蓬勃发展的速度种类之繁多估计印度人都会觉得惊奇吧。如今在日本各地有大小咖喱专门店，超市便利店里出售的咖喱也是琳琅满目，有空的时候不妨买几种比较一下各自的风格，寻找最适合自己的口味。

【来自福冈市的讯息】

今天介绍来自福冈市国际交流财团的消息。

使用LINE电话可以咨询！

福冈市国际交流财团有LINE官方账号，使用LINE电话可以咨询生活信息，还可以预约财团举办的专家咨询会。电话咨询服务可以对应22种语言，所以不用担心语言问题。

通过LINE还可以收到财团公布的活动信息及有助于福冈生活的多种信息，请赶快在「福冈市国际交流财团」网页上，加财团LINE好友。如果想用文字交流，财团LINE聊天功能不能使用，取而代之请利用「福冈市国际交流财团」网页上的问询表格发信息。

希望亲子参加的国际交流活动「一起来做简单好学的饭团便当吧」

〇福冈市国际交流财团即将举行一项邀请家长带着孩子一起来参加的国际交流活动，叫做「一起来做简单好学的饭团便当吧」！

这项活动一定非常热闹，是请日本居民和外籍居民大人孩子都来一起动手做日式饭团便当。时间定在3月11日周六，地点在福冈市保健支援中心（福岡市健康づくりサポートセンター）交流调理实习室。

想参加要赶快报名了，报名截止到2月20日周一。

关于报名方式及具体细节请参阅福冈市国际交流财团网页上的介绍

www.fcif.or.jp。

【2月再谈保健】

新冠病毒和流感同时肆虐的当下，让我们觉得在天气的寒冷之上又多了几分心里的寒意。新的一个月开始了，但在这里咱们还得老生常谈一下，那就是如何不中招如何保持健康。办法嘛，其实没有新鲜的，仍然是要坚持外出戴口罩，回来后漱口认真洗手保持清洁。据说绿茶里面含有的叫儿茶素的酚类活性物质，有杀菌作用，所以漱口时不妨使用绿茶，再有饮用绿茶也利于保健，如果嫌弃绿茶里的咖啡因，那么日语叫ほうじ茶的烘焙出来的茶也可以。

今后一天天转暖，身体慢慢感觉舒服了同时新的烦恼来了-花粉症。花粉症最常见的是杉树花粉，随风飘进眼睛或上呼吸道引起过敏性症状，像眼睛痒鼻子痒，流鼻涕，嗓子不舒服等，以前已经有过这些症状的同志尤其需要提前做防范。做哪些防范呢？其实和预防流感新冠类似，重要的是调整自己的体质。注意休息保证良好的睡眠，注意生活规律，吸烟饮酒务必要注意不要过度，尤其是吸烟会刺激鼻子粘膜，可能增加花粉症的风险，总之了，冬已去春还远吗？调节好状态，愿每一位朋友都可以顺利地迎接美好的春天！

【来自福冈市的讯息】

新冠病毒疫苗接种通知

福冈市为了确保所有希望接种新冠疫苗的居民都能安全放心地完成接种，积极完善相关机制。

○福冈市针对第3剂第4剂第5剂接种人群提供对奥米克戎变异毒株有效的改良型疫苗，这种疫苗的接种是每人1次，福冈市为距上次接种过去3个月的人寄送接种劵。只有收到接种劵之后才可预约。再有接种劵弄丢了找不到了，需要补办，届时请打电话通知。

○从海外搬来福冈市的居民，希望接种的话，需要申请才会收到接种卷。

○福冈市为接种的咨询、预约及接种卷申请设有专用电话。

电话号码092-260-8405

每天服务时间是8：30-17：30 可以对应汉语、英语等7种语言。

【享受冬季绝品“牡蛎” ⇒「牡蛎小屋inベイサイド」】

福冈市中心可以吃到冬季美味牡蛎的地方知道吗？

那就是「牡蛎小屋inベイサイド」！

为了让大家能够在当下应季轻松地享受到牡蛎的美味，3月26号之前在离天神博多最近的海港ベイサイド开启了「牡蛎小屋」。

这里以烧烤形式即可饱尝牡蛎也可以烤其他的海鲜来吃。

在小屋外面还有带顶棚的用餐处，一边烤着炭火一边吃牡蛎海鲜、

宽敞的空间不用担心空气不流畅。牡蛎一盘是1100日元。有一种神吃法叫做「ガンガン焼き（gan-gan-yaki）」就是把牡蛎海鲜塞进罐子里然后在火上烤，据说这样烤，肉嫩不失水分更加好吃！

牡蛎是冬季的馈赠，3月26号前，找个时间去福冈市内最近的港口

ベイサイド好好地品尝一下吧

https://www.baysideplace.jp/2022/10/16/wanganmaru_kakigoya/

【福冈市的讯息】

预防生活方式病月

〇2月是预防生活方式病月。

【生活方式病】顾名思义就是由于生活方式或生活习惯不当引起的疾病。

比方说糖尿病、高血压、心脏病等都是由于膳食不当缺乏运动，生活方式上的问题长期累积而造成的。其他的还有吸烟饮酒过度，精神压力等也都是诱发生活方式病的原因。

避免生活方式病平时应该注意哪些呢？首先是饮食习惯。尽量少吃速食食品、油腻食品，注意营养搭配，一日三餐规律时间，吃的时候细嚼慢咽这样有益于肠胃消化还可以锻炼咀嚼用到的肌肉。专家说最好吃饭时间花上20分钟以上。

除了注意膳食以外还要注意运动。缺乏运动，肌肉会减少，会影响到您的基础代谢，容易发胖容易堆积脂肪，而且也是容易患上糖尿病的原因之一。所以说要坚持适当的运动，保持身上有一定的肌肉，如果您是那种不爱动的类型，那就从现在开始，买东西走着去、上楼不坐电梯改为爬楼梯，每天走上10几分钟，日积月累坚持下去养成好习惯。

保健还有一点也很重要，那就是保证良好的睡眠。良好的睡眠可以提升免疫力。为了保证睡眠的质量，睡前不要玩手机、不要看电视、喝咖啡、饮酒。建议您睡前泡个澡，水不要太烫泡温水澡，稍稍泡时间长一些可以缓解身心疲劳，对提高睡眠效率会有帮助。

2月是预防生活方式病月，借此机会重新地点检一下自己的生活习惯，让自己变得更健康更有活力。

【冬季吃藕】

今天先说说当季蔬菜-藕。

「藕」对于咱们中国人来说半点都不陌生，除了藕断丝连这个著名的成语以外，中国人喜欢喝藕粉，记得小时候早上常喝藕粉，即暖胃又暖心。日本「藕 日语叫れんこん（ren-kon）」，是冬季时蔬，可以炒着吃，酸辣甜，香脆爽口，也可以和鸡肉香菇胡萝卜等一起煮着吃，过年时日本人作为一道传统主打几乎每家都会做一道藕的菜。除了因为是当季菜以外还因为藕上面的一个个的孔，寓意未来可视，未来通畅，是一种寓意吉祥的食物。福冈县自古以来就有正月传统地方菜肴，名叫「筑前煮（ちくぜんに chikuzen-ni）」里面是一定要有藕的。藕虽然有点硬，切起来做起来有点费劲，但是价格比较便宜，而且适合保存，做好了放几天是没有问题的。

便利店超市有卖现成的筑前煮，如果懒得做，干脆买现成的回来一热就可以吃，刚来到日本的朋友，九州地区冬季这道著名菜肴-筑前煮，想办法尝尝呀！

【福冈市的讯息】

福冈当选欧美杂志Lonely Planet最佳旅游目的地！

欧美权威旅游杂志Lonely Planet去年秋季举行的评选2023年首选必去城市「Best in Travel 2023」结果出炉了。咱们福冈作为日本唯一入选城市光荣地进入榜单!!福冈的入选理由是「美食」。Lonely Planet杂志没有看错，福冈的确拥有太多的美食，从夜市屋台到特色拉面、时尚酒吧、咖啡甜点、轻食屋，应有尽有，吸引着来自世界各地的旅游者和美食家。

如果你也对吃有兴趣，建议你赶快搜「Best in Travel 2023」，看看都有哪些饮食店榜上有名。

https://www.lonelyplanet.com/japan/kyushu/fukuoka

【今年的主题还是健康】

每年这个季节暴食暴饮的机会增多，不知不觉腰围臀围变大了，新的一年开始了，下决心改造自身寻找积极人生的新感觉吧。健康永远是人类最关注的，今天就首先说说新年健身的话题。增多的脂肪需要通过锻炼才能消耗掉，运动的方式很多，有游泳、跑步、还有瑜伽、去健身房，选择适合自己的，选择可以坚持下去的。除了运动还需要在饮食方面下功夫。年过完了，大鱼大肉尽量放一放，多吃些清淡爽口的，再有生活习惯也需要调整。电脑不离眼手机不离手都会伤害身体。最直接受害的是你的眼睛，做一做眼保健操，冲个热水澡闭上双眼用喷头对着上眼皮冲可以缓解疲劳，只是注意别让水进到眼睛里。

如果嫌麻烦用热毛巾敷也有效果。关于毛巾加热方法使用微波炉，使用热澡水都可以，现在商店里有卖眼罩或美颜蒸脸器，这些便利工具都可以助力缓解眼部疲劳，总之目前是站在2023年起跑线上，从现在开始调整自己，绝好的机会。祝各位保持良好的状态和心情！

【福冈市的讯息】

提醒注意诺如病毒感染

〇冬季是诺如病毒活跃的时候。诺如病毒感染力非常强，即使是微量也可能造成感染。像手上、食物上付着了诺如病毒，进入人体会引起呕吐、腹泻、腹痛、发烧等。甚至患者的呕吐或排泄物漂出的病毒、患者烹制的食品都可造成感染。另外容易附有病毒的牡蛎等贝壳类食品不加热生吃容易感染。呕吐、腹泻严重时容易造成脱水，所以请尽早就医。患者的症状通常２、３日可以稳定下来，但可能成为传染源的排泄物中的病毒要在１周〜１个月左右之后才会消失。预防诺如病毒感染最有效的就是注意手卫生、做饭前、饮食前、去过洗手间之后一定用肥皂好好洗手。还要注意烹饪用具的清洁，洗净后用开水烫、用漂白剂消毒。注意以酒精为主的消毒剂的消毒效果不佳，要使用含氯制剂进行消毒。诺如病毒在温度达85℃〜90℃加热90秒以上可以消灭，所以说食品煮熟后吃有好处，如果想生吃，则一定要认真清洗。另外自己感觉身体不适就不要勉强下厨房了，这点也很关键。

【防灾与志愿者周】

日本以1995年1月17日发生的阪神淡路大地震为契机将每年１月１５日-１月２１日一周定为「防灾与志愿者周」，以激励大家树立意识，在有地震等大的灾害发生时，单靠政府部门的力量是有限的，必须全民行动起来，保护自己的同时积极开展居民之间相互协助。

为了培养防灾意识，敦促大家理解防灾抗灾意义而制定了1月17号的「防灾与志愿者日」和1月15日-21日「防灾与志愿者周」。

利用这个机会再次思考点检日常生活中如何防灾积极做好准备。

【来自福冈市的讯息】

本周是来自福冈市国际交流财团的信息。

日语聊天交流会

〇福冈市内的留学生朋友，您知道有一项服务是为您量身定做的吗？这就是每月1次的「日语聊天交流会」。

下一次时间是1月31日周二，以在线方式举行。

使用Zoom软件，日本志愿者老师和您组成1对1或者和只有数人的小组聊天，话题也是选择您熟悉的感兴趣的，在学校里学的日语没地方练习的，想找日本人聊天的朋友，请一定体验一下，

参加免费，但需要事先预约。

预约方法等详情请在福冈市国际交流财团官网或脸书上确认，福冈市国际交流财团网址www.fcif.or.jp

还有不明白的可以打电话到福冈外国人学生支援会咨询，

电话号码092-262-1744

外语信息报「FCIF」冬季版出炉以及纸媒形式将被废除的通知

介绍福冈市的生活信息及日本文化的外语信息报「FCIF」冬季版出炉了。本次主题是「博多冬季食文化」。刊登有生活在福冈的外国人士的访谈录，市立小学中学入学手续须知以及个人编号卡有多方便等，都是贴心干货请一定看看做个参考。

外语信息报「FCIF」在各区役所、市役所的信息广场、福冈市国际会馆等地方可以拿到，也可以直接在福冈市国际交流财团网站上阅览

网址「www.fcif.or.jp」。

最后是通知，外语信息报「FCIF」冬季版是最后一期纸媒形式，今后福冈市国际交流财团将积极通过网页和社交媒体等更加灵活地及时地为大家提供各种信息，敬请继续专注！

【“新年”＆福冈传统习俗?!新年拜三处即「三社参り」】

日本人的「年」指的就是当下的新年，刚来到日本的朋友，您在这里的第一个年是怎样过的？日本人过年除了亲戚家，一般不怎么去朋友家，公司领导家拜年，但是有一个地方是一定要去拜一拜的，那就是神社或寺庙。过年去神社或寺庙参拜是日本文化中的一个保留项目，有专用名词叫做「初詣（はつもうで hatsu-mou-de）」，全家老小，小两口，情侣恋人们穿上整洁的衣服来神社或寺庙参拜，祈愿一年的平安幸福。咱们这里福冈更是将此项传统升华，创立了独特的拜三处，神社寺庙去3家，这就是博多人说的「三社参 （さんしゃまいり sansha-mai-ri）」

福冈大小神社寺庙有很多呀，如果是天神博多周边，有三家非常著名的就是「櫛田（くしだ kushida）神社」、「警固（けご kego）神社」、

「住吉（すみよし sumiyosi）神社」，可能你住的地方附近就有，选三处去拜一拜为自己的2023许个愿吧。

【来自福冈市的讯息】

新冠病毒疫苗接种通知

福冈市为了确保所有希望接种新冠疫苗的居民都能安全放心地完成接种，积极完善相关机制。

○福冈市针对第3剂第4剂第5剂接种人群提供对奥米克戎变异毒株有效的改良型疫苗，这种疫苗的接种是每人1次，福冈市为距上次接种过去3个月的人寄送接种劵。只有收到接种劵之后才可预约。再有接种劵弄丢了找不到了，需要补办，届时请打电话通知。

○从海外搬来福冈市的居民，希望接种的话，需要申请才会收到接种卷

○福冈市为接种的咨询、预约及接种卷申请设有专用电话。

电话号码092-260-8405

每天服务时间是8：30-17：30 可以对应汉语、英语等7种语言。

关于福冈亚洲文化奖颁奖典礼线上转播

○福冈市为在亚洲的学术研究、艺术文化方面做出卓越贡献的人士颁发「福冈亚洲文化奖」。本届第32届福冈亚洲文化奖颁奖典礼于12月22号隆重举行、今年的得主是太鼓演奏家林 英哲氏(HAYASHI Eitetsu)、美术史家タイモン・スクリーチ氏(Timon SCREECH)、
艺术家シャジア・シカンダー氏(Shahzia SIKANDER)。应大家的要求本届颁奖典礼的盛况将于近日在YouTube上精彩播出。在福冈亚洲文化奖的网页上有链接，请抽空看一下。

https://fukuoka-prize.org/

福冈亚洲文化奖往届获奖者参加的纪念活动

○获得第17届福冈亚洲文化奖学术研究奖的历史学家濱下武志先生（はました・たけし　Takesshi Hamashita）将接受邀请于2月4日（土）出席活动。濱下先生将为我们做讲演「从海上思考亚洲アジアを海から考える」，活动地点在福岡市早良区西新プラザ。详情在福冈亚洲文化奖网页的新闻专题里面有介绍。

现在正在募集活动的参加者，欢迎大家踊跃报名参加。

https://fukuoka-prize.org/topics/detail/54259378-4e74-4815-bae8-0aba3f08251f

【回顾2022年，展望2023年】

小时候非常非常盼过年，因为过年可以穿新衣服吃好吃的，现在虽然对于过年不是那么渴望了，但还是觉得很兴奋，因为过年好像一个标志，旧年过去新年开始，仿佛是将旧门关上然后打开一扇崭新的大门。2022年即将结束，您是否也和我一样有些感慨呢。

今年发生了太多太多惊天地惊人的事情，战争，而且是疫情中的战争，多国政局重组，中东首次举办世界杯足球赛等等。在我们的生活中小圈子里也经历了许多的事情，最直观的应该是物价飞涨，特别是进口商品，每年法国新酒上市的博若莱，今年忍了。秋天必吃的秋刀鱼忍了都太贵了，国际国内形势我们个人是无法改变的。唯一能够改变的就是我们自己，今年我把汽车卖掉了，改为骑车走路。托疫情的福坐着的时间一下子变长，我都担心椅子哪天会被我坐穿。缺乏运动，缺乏阳光，缺乏呼吸外面空气的机会，这下全解决了。穷人，有些时候不一定不好，计划经济教会我们节约和自律，以步代车有益健康，谈幸福指数之前首先是健康指数。

人类经历了这次疫情的考验一定比以前更加坚强。我个人通过这次疫情，再次感觉到家人和朋友真的是太重要了，虽然见不了面，但时常彼此惦记着，这种感觉可以支撑你战胜寂寞和恐惧。

展望明年，随着疫情减弱，各国会有相应的促进经济，促进人员往来的举措，社会一点点恢复活力，我们有足够理由可以怀着希望去期待。但是世界处于一个极其不稳定的状态，明年能否有个翻天覆地的变化，不打开盖子还不好说。有一点我个人觉得很重要，如何把握自己，培养自己的以不变应万变的能力，为此每天都有很多事可以做。学习是其中一个，学习是回报率最高的一种投资。无论世界如何缤纷噪杂，我自岿然不动，默默地完善自我，更新自己的版本，这才是我们能够马上去做，一直做下去的事情。

前不久看了新海诚的新动画片【すずめの戸締り】咱们暂时译为【铃芽户缔】，有些感慨，其中涉及到了【门】的概念，在这里不剧透，有兴趣的朋友可以去看看。2022年的门即将关上，新的大门，2023年即将开启，朋友们愿我们每个人都能成功开启自己心中的希望之门，迎接更加美好的属于你自己的2023年。