Life in Fukuoka "Chinese"

【客座采访】

拉面店　老板厨师

上海拉面ー董記麺館ー
＠福岡市中央区大名1-8-27
https://tenjinsite.jp/topics/topics/73141　instagram＠toukimenkan

【土用丑日】

在日本，春夏秋冬24节气之外还有本地独创的节气，最著名的就是“土用”。大家知道中国自古以来有五行说，将宇宙万物看成由木、火、土、金、水五大元素组成，木的方位在东边代表春，火的方位在南边代表夏，金在西边代表秋，水在北边代表冬，而土位于中央，没有特定代表的季节，于是将立春、立夏、立秋、立冬的大约前18天定为“土用”。在此基础上日本还有土用丑日，“丑”为十二干支之一， “土用”期间的“丑日”就被称为「土用丑日-土用の丑の日」。虽然四季都有土用丑日，但夏季由于身体受气温的影响容易疲劳，而鳗鱼不仅好吃还可以补充能量，所以夏季土用丑日这一天吃鳗鱼补身的习惯渐渐普及成为了一项传统。梅雨季留下的湿气加上高温，给身体带来巨大的负担，鳗鱼普遍被认为可以消除疲劳增进食欲。吃法一般有两种，一种是淋上甜咸酱汁的「蒲焼き(かばやき)」，另一种是直接用炭火烤的「白焼き(しらやき)」。土用丑日除了吃鳗鱼以外，日本人还讲究吃日文发音到头带う的食品，如：「乌冬面（うどん)」「腌梅子（梅干し)」「黄瓜西瓜等瓜类（うり)」。今夏“土用丑日”为7月24日和8月5日。
选择爱吃的，慰劳一下自己，希望大家都能快乐顺利度过炎炎夏季！

【来自福冈市的讯息】

关于【福冈市观光多语种网站「Fukuoka　City Official Tourist Guide」】

福冈市观光多语种网站「Fukuoka　City　Official Tourist Guide」】使用视频图片通俗易懂生动地介绍福冈市的观光景点、活动及美食信息，并配有英文、韩文、中文的简体、繁体四种版本。

网站将内容分为美食、历史・文化、自然・户外活动等几大类，您可以很方便地找到希望获得的信息。同时不仅面向旅游者，还为定居福冈的外籍人士提供各种益于生活的信息。

请输入「Fukuoka City Official Tourist Guide福冈市观光多语种网站」，寻找适合您的信息吧。

接下来是来自福冈市国际交流财团的消息。

【关于「福冈市育儿交流沙龙」】

今天介绍一个可以带着小朋友来共度愉快时光的地方。
位于博多区的奈良屋(ならや)公民馆、每月举行一次育儿交流沙龙活动。

时间是每月的第四周二，参加活动既可以帮助父母放松一下，也可以增进宝宝和其他孩子的交流。

7月的日期是23日。时间是上午10：30-11：30。这次的主题是「亲子一起来运动」。保育士老师教大家跳舞，活动身体，快乐交流，非常难得的机会。

有关报名办法等详情、请参阅福冈市国际交流财团的官网或脸书。

【海水浴場】

夏季即将来临，今天介绍几处福冈市内著名的海水浴场。

首先介绍、位于早良区的【百道海滨公园シーサイドももち海浜公園】。

这里的海域治理得非常出色，除了海水浴还可享受沙滩体育运动。有供游人休息娱乐的海之家设施，还有特色餐厅，购物区、同时时常举行音乐表演等，非常地热闹。

第二处要介绍的是、东区【志贺岛海水浴场-海水浴場】。

和陆地相连的【志贺岛】，最适合开车去，一路过来尽情欣赏过沿途风景之后，来到志贺岛，纯净的海水，美丽的沙滩，更是令人赏心悦目。岛北端有一处叫做【白瀬】地方，是福冈市内唯一可以享受冲浪运动的地方。

第三处要介绍的是、位于西区的【能古岛野营村海水浴场-能古島(のこのしま)キャンプ村海水浴場】。

天然椰林围绕，充满异国风情的这里的海滩，有供野营的全套设备，可以吃烧烤可以购物，可以住宿，非常适合带孩子来度假。另外能古岛上有著名的鲜花胜地「能古岛爱蓝德公园-のこのしまアイランドパーク」，还可以享受各种海滨运动。

同样是西区，还有一座海水浴场叫【大原海水浴场-大原海水浴場】。这里有福冈首屈一指的漫长海岸线，海滨辽阔，有充实的海之家，可供团体来海水浴，吃烧烤，滑乘香蕉皮艇。

除了刚才介绍的，福冈市内还有不少融自然与人文于一体充满魅力的景点，在注意防暑注意安全的前提下，选择一处尽情谱写2024年夏日赞歌吧！

【来自福冈市的讯息】

提醒大家注意预防中暑！

什么是中暑？中暑是指炎热天气下或长时间激烈运动之后，身体一时无法调节体温，体内水盐比例失调而引起的不适。症状有，头疼，头晕，想吐等。

如果出现这些症状，同时虚弱到无法自行降温，补水补盐仍无效的，请立即拨打119叫救护车。

梅雨残留的湿气加上持续高温，身体不适应很容易中暑，所以进入7月叫救护车的人会骤然增多。还有一点需要提醒您，中暑并不是仅限室外，在屋里也可能发生。

那么如何预防中暑呢？

・首先频繁补水。一般情况下喝水或麦茶，运动后则最好是经口补水液或体育饮料，能够迅速补充能量。补水同时别忘了适当补充盐分。

・外出戴帽子打伞，避免太阳直射。

・注意室温不要超过28度，灵活使用空调风扇进行降温。

・使用冷却贴冰枕等也可以有效地降体温。

・在生活上注意膳食平衡，保证睡眠，增强体质也很重要。

以上是来自福冈市关于防中暑的通知。

【日式中华凉面】

天气越来越热了，不少餐饮店已悄悄地贴出通知-【中华凉面冷やし中華！开始了】。日语的冷やし中華 虽然可以翻成“中华凉面“，但因为是诞生在日本，由日本人原创，所以准确地说，应该翻译为“日式中华凉面“。日式中华凉面冷やし中華，大家吃过吗？这是一种用冷水充分过凉之后，装盘摆在盘中央，摆成锥形山的形状，顺着山势呈放射状地将黄瓜丝，火腿丝和番茄拼上去，其形状酷似一座富士山，最后撒上调味汁，酸甜可口！通常日式中华凉面冷やし中華，只在夏季登场，所以才会有刚才提到的，开始供应时，饭店会贴出通知的现象。今后的季节炎热潮湿，容易产生食欲不振，这时清爽的日式中华凉面冷やし中華，一定是不错的选择，看到贴着【中华凉面冷やし中華！开始了】的饭店，进去尝一尝吧。

【来自福冈市的讯息】

【福冈市国民健康保险】的通知。

日本为了让所有人都能可以享受低廉放心的医疗服务，实行全民医保制度，即所有人都需要加入公共医疗保险。持有3个月以上在日签证的外国居民，如果不是加入了公司的健康保险，也需要加入国民健康保险，加入国民健康保险的手续在所在区的区役所办理。

福冈市国民健康保险，加入者需要缴纳保险费。这是保证制度健康发展的重要财源。2024年4月-2025年3月的保险费金额已于6月算出，是根据前一年收入计算出来的。6月中旬已为国民健康保险加入者寄去装在蓝色信封里的通知，请收到后务必确认，里面写有保险费金额，请在期限内完成缴纳。

对于不按时缴纳保险的人，将会受到财产调查、没收存款或工资等的处罚，请务必重视。

关于缴纳保险费有不懂的，请拨打电话进行咨询，电话有包括中文在内的免费的18种语言的口译服务。

电话号码：（092-753-6113），

该电话是通过翻译中心转给区役所，接通后请告诉对方您需要使用何种语言，居住在哪个区，咨询内容是什么。

 关于【「2024父母双方或一方是外国人士其子女的升学规划咨询会」】

福冈市国际交流财团将举行由【共生城市福冈会】和【福冈YWCA】联合筹划的「2024父母双方或一方是外国人士其子女的升学规划咨询会」】。

该活动接受父母双方或一方是外国人士的孩子，从学前到高中之间有关升学问题的咨询。同时还有入国管理局行政书士等的关于在留方面的咨询服务。咨询为免费。可以对应日语、英语、汉语和越南语。

活动时间是7月13日 周六13点-17点、地点在博多区・店屋町(てんやまち)福冈市国际会馆。

希望了解详情，请通过电话或财团网页上的问询栏直接联系询问。

福冈市国际交流财团电话号码（092-262-1744）。

【网约车】

和日本其他地区一样，福冈也已经正式开始提供网约车服务网约车即日语的【ライドシェア】。这项服务的内容是持普通驾照的驾驶员可以使用私家车在指定日期和时段提供网约车服务，但要接受本地出租车公司雇用和管理，即驾驶员要首先和出租车公司签约。

乘客约车时，和普通出租车一样使用应用软件，

在选项中有私家车。

可以利用网约车的区域有福冈市及周边市町。

可利用的时间段限在傍晚之后的夜晚。

车上没有计程器，乘客约车时事先约好区间和费用，如果没有大幅改变就按其计价。

关东地区已于今年4月导入此项服务，福冈也正式起步导入该项服务的目的是为了缓解出租车人手不足，

希望今后福冈能够更加方便，更加温馨。

以上是关于日式网约车即【ライドシェア】服务正式上路的通知。

【博多祇園山笠】

下周，昭示福冈之夏到来，著名的传统民间活动山笠节「博多祇園山笠」就要开幕了。这是一项拥有700多年历史的传统民间活动，每年从7月1日开始到15日结束。

内容包括，首先7月1号开始福冈市内摆出各具特色华丽的装饰山笠「飾り山」。高10米巨大的「装饰山笠」每年由本地木偶工匠们专门设计制作，集聚创意。特别要提的是今年在上川端商店街展出的是首次取材于人气动漫「机动战士高达ガンダム」，很受瞩目

山笠节7月1号开幕，在欣赏过摆放着的静态山笠之后，7月15号即活动最后一天将呈现最激动人心的一刻「追山」，您可以看到极为壮观的动态场面。清晨4点59分，起跑号令鼓声响起！

身影健壮的男儿们肩扛3米高1吨重的山笠车,从博多守护神-节田神社 出发，边喊口号边飞速奔跑，冲向终点須崎町，全程5米，共有8支队伍出场，角逐第一。虽然天还没完全亮，但也不妨碍众多群众来为参赛队伍加油喝彩，刚才介绍的高达ガンダム也将奔跑在大街上。福冈人有“山笠节一过夏天就到了”视山笠为夏季玄关。热情奔放博多人的气质，尽显在山笠节上，还没有看过的朋友，强烈推荐。

【博多织】

福冈・博多传统工艺品【博多织 】，您了解吗？

博多织是一种纺织工艺品。起源于福冈博多地区，是著名的日本传统工艺品之一，其制作非常精美，完成一件作品匠人们往往需要花上几个月甚至是半年。

【博多织】不仅外观美而且具有很高的实用性。各种作品中常见的有博多帯。由于质地结实，抗拉伸，不易变形，所以是和服腰带的首选，就连相扑运动员们也喜欢使用博多织做成的腰带。大家都知道相扑比赛中选手之间容易发生激烈碰撞，身体动作幅度大，

腰带很容易松垮，这时候就可以看到【博多织】的功力了。据说将【博多带】系在身上的时候会发出kyu的声音，这是【博多织】

独特的现象，是质地和工艺的集中反映。

【博多织】图案有很多，其中最具代表性的是叫【献上柄】图案，如果你不知道这种图案长什么样，下次去JR博多站或福冈机场时，在这些地方建筑物上都有这种图案 。还有就是推荐您来看展览。现在位于早良区百道滨的「博多传统工艺馆」正在举行博多织的展销会。除了有圆珠笔、笔盒等文具类、还有钱包・

手袋・名片夹等日用品，据说有200多种呢。博多传统工艺品-博多织做成的各种制品欢迎参观选购，该活动截至本周日23号。

顺便介绍【博多传统工艺馆】，这里可以免费参观福冈博多的传统工艺品。每月第1.2.3周日还举办传统工艺体验活动。男女老少，

谁都可以参加。

想了解更多详情欢迎访问博多传统工艺馆的官网

【来自福冈市的讯息】

关于纳税

1月1日时在福冈市有居民登记，上一年收入超过100万日元有可能需要缴纳市县民税。

6月15日左右您会收到纳税通知书，收到后请务必打开查看，上面写着缴纳期限和金额、请在期限内去便利店、银行、邮局等处完成交税。

如果您是公司职员，纳税方式可能是直接从工资里扣除。

不按时交税可能会影响到签证更新，严重还会受到没收财产的处罚，请一定遵守规定按时缴税。对于内容等有不明白的、纳税有困难的，可以咨询区役所。使用电话咨询不用担心语言问题，有汉语等18种语言的口译服务。

咨询电话号码：（092-753-6113）。

该电话是通过翻译中心转到区役所，请接通后告诉对方您希望使用何种语言 、居住在哪个区 、想咨询纳税方面事宜。

【清爽可口梅汁饮料】

又到梅子丰收的季节了！梅子在5月〜7月成熟，所以说现在是最佳时节。日本人和梅子的关系很密切，梅子可以增强食欲解除疲劳是优秀的保健食品，特别是在夏季，肠胃容易出现故障，这时候梅子更是会助一臂之力。

梅子的种类有2种，一种是青梅，味酸偏硬，不太适合生吃但是稍经加工便会成为非常爽口的饮料或调味汁。如：梅子酒、糖泡梅或者贴心脆梅小食品等。说到青梅，顺便想起成语青梅竹马。据说这个词来自李白的诗【长干行】。用今天的话说就是发小的意思。有兴趣的朋友可以查一查李白的诗【长干行】，看看青梅是怎么表述的。迎来最佳时节的梅子，还有一种就是熟透了的完熟梅。熟透了的梅子黄澄澄的软软的，离好远就会感到扑鼻而来的甜甜的果香。今天说说梅汁的做法。自制梅汁，材料非常简单-等量的梅子加冰糖。步骤也不繁琐，将梅子洗净，水泡2个小时左右去除杂味。之后用干净布擦干水分，去掉底部多余的部分，然后装袋放入冰箱冷冻室冻上一夜。第二天将梅子和冰糖等量交替放入事先消毒过的瓶子，然后大概等上一周左右便可以食用了。喝的时候对上碳酸或冰水，会更清爽。今天介绍的做梅汁的材料-梅子和冰糖在超市最醒目的地方可以一眼就看到，听了介绍，要不要动手试一下♪

【来自福冈市的讯息】

关于梅雨大雨

日本一般在6月-7月进入雨水集中的梅雨季节。这时候雨天增多有时会诱发大雨暴雨而造成灾害。近年来福冈县在梅雨季曾发生过重大水灾，所以在此提醒大家：下大雨时一定不要靠近河岸海滨山区等危险地段，切实重视安全问题。

福冈市官网上有危险区域图和防灾信息，请提前做好功课，搞清所在地区的相关情况，设想一下避难的方式方法，做到有备无患。有关这方面的更多信息请搜

「福冈市多语种检索Fukuoka City Multilingual Portal」查看其中的「灾害」页的内容。另外福冈市公布的各种重要消息在福冈市官方脸书 「国际大家庭福冈Ｇlobal Ｃommunity Ｆukuoka」或福冈市国际交流财团脸书「福冈市国际会馆／温暖福冈」里也有多语种的介绍。成为好友还可以自动收到信息，非常方便，请积极利用。

【父亲节】

6月第三周日-6月16日，是今年的「父亲节」。庆祝父亲节日本人一般都会使用鲜花来表达情感。如果说母亲节兴送康乃馨，那么父亲节呢，日本人讲究送「黄色蔷薇花」，据说黄色蔷薇内涵着「默默奉献」之意。除此之外，也有人配合时令选送寓意坚强健康的「向日葵」。除了鲜花，许多人还会送父亲领带、酒、平时爱吃的食品等，总之是投其所好传递感激之情。虽然令和的今天，日本家庭有了变化，但是对父亲的爱不会改变。特别是分开住，平时缺乏沟通的朋友，一定要利用父亲节这样的好机会，和父亲聊聊天，问候一下，补一补交流上的缺陷。如果你的父亲已经不在了，那么父亲节是最好的打开记忆的闸门，尽情怀念追忆父亲的一天。

【来自福冈市国际交流财团的讯息】

令和6年「和留学生学外语教室」听讲生募集

福冈市国际交流财团正在募集令和6年「和留学生学外语教室」参加者。

准备开设的课程有汉语、韩语、越南语、西班牙语、德语等，老师都是留学生，和他们在一起不仅可以学到语言还可以了解各国的正宗料理与文化。

上课地点在福冈市营地铁中洲川端站 或节田神社 出来徒步5分钟的，福冈市国际会馆，从令和6年7月开讲到明年2月结束共27讲或26讲，学费是含税33000日元。

有关募集语种 、上课时间等详情请在公益财团法人福冈市国际交流财团官网上检索「和留学生学外语教室」进行确认。

报名截至6月20日，希望大家踊跃报名参加。

使用LINE电话可以咨询！

福冈市国际交流财团有LINE官方账号，使用LINE电话可以咨询生活信息，还可以预约财团举办的专家咨询会。电话咨询服务可以支持包括中文在内的22种语言，所以不用担心语言问题。

通过LINE还可以收到财团公布的活动信息及面向外国人士的生活信息，为了在福冈的生活更加舒适方便，请现在就访问「福冈市国际交流财团」网页，加财团为LINE好友吧。如果希望使用文字进行交流，财团LINE聊天功能不能使用，取而代之请利用「福冈市国际交流财团」网页上的问询表格进行咨询。

【雨季和时令花卉 「紫阳花」】

日本的季节，每年从春向夏前移，在进入夏季之前有个叫做「梅雨」的季节。梅雨在中国南方也有，俗称黄梅天。福冈一般会在6月上旬到7月中旬呈现这样的气候状态。阴雨绵绵，虽然容易令人感到情绪滑落，但是寻找只有这个时候才有，或者说只有这个时候才最美最纯正的景物，可以帮你补正情感上的偏差，找到不同寻常新鲜的快乐。今天就来介绍几个。

首先是梅雨里盛开的绣球花。绣球花也称「紫阳花」。

日本是绣球花原产地，品种也是形形色色。绣球花开花后颜色上从浅到深会发生变化，同时花色和土壤的酸度有着密不可分的关联，出去走走，到各处观赏比较一下不同地方，不同时间的绣球花，是一件多么美妙的事情呀。

福冈市内以绣球花闻名的地方有东区的箱崎宫「筥崎宮」，博多区有「十日恵比寿神社」。

绣球花，您不仅在神宫里面可以欣赏到，就连入口处供参拜者清洁手和口的地方，也点缀着美丽的绣球花。这是特意配合季节设计的，水面上漂浮的绣球花，色泽艳丽，和庄严肃穆的神社相呼相应，很值得拿出相机把它定格在记忆里。

雨中才有的景色，雨中更美的事物，今年你能发现多少呢。

【萤火虫】

接下来再介绍一个季节性话题-萤火虫。

又到萤火虫翩翩起舞的季节了，夜幕里闪烁着神秘之光的萤火虫，是这个时节的宠物。福冈观赏萤火虫的时节一般在5月下旬-６月上旬。萤火虫对于环境的要求很高，必须是原生态有良好水源的地方。福冈县拥有这种得天独厚的自然条件，所以许多地方都生息着萤火虫。如果不想走远，市内有中央区唐人町)的「妙法寺」。据说这里以“萤火虫之寺”小有名气。毎年平均会有3000多人前来欣赏，本周末6月1日(星期六)举办「萤火虫节」，更是不容错过。这个世界的小精灵萤火虫们，在宽广的寺庙里嬉戏玩耍自由飞舞，温馨美丽的一幕，等待着您来欣赏。

【福冈波尔多红酒节】

「福冈波尔多红酒节」在福冈市役所・西侧交流广场正在隆重举行。

7年前为纪念福冈市和法国波尔多市结为友好城市迎来35周年而开启的这项活动，堪称波尔多红酒盛典。您不仅可以品到上百种法国波尔多产干红葡萄酒，还可以吃到福冈本地各式美味菜肴，同时相关团体计划表演歌剧等舞台节目。历届福冈波尔多红酒节都出现人群涌动欢乐热闹的场面，今年也一定不会逊色。为您介绍活动时间，平日下午5点开始，周六日中午12点开始，结束时间都是晚上10点，喜欢喝红酒的朋友，爱热闹的朋友请一定光临福冈市役所・西侧交流广场福冈波尔多红酒节♪

【来自福冈市的讯息】

介绍【「简单日语广播讲座」节目】

听众朋友们您听过我台的「简单日语广播讲座」节目吗？

这台讲座是为没有日语基础的外国人士专门定制的，使用最简单的日语以慢速讲解。内容全是干货，介绍外国人士在日生活所必需的知识和信息。

讲座时间每周五上午9：５4开播。一次听了没听懂，或者错过收听时间都没关系。Love FM网站上有带字幕的播客服务，您可以随时随地反复听，愿这项服务对您提升日语能力有所帮助。

【有关HIV普查周】

6月1日-6月7日1周时间是「HIV普查周」。

去年令和5年根据福冈市内医疗机构报告有34名确诊感染HIV病毒、其中7人被确诊艾滋病。HIV感染症的预防、早发现、早治疗非常重要。但是由于感染HIV病毒几乎不出现症状，所以需要接受检查进行确认。

各区的保健福祉中心都有免费・匿名的检查服务。但是时间是固定的，请提前在保健福祉中心或福冈市的网站上确认好。

HIV感染如果早发现可以通过护理和治疗有效地延缓艾滋病发，呼吁尽早来做检查 。