Life in Fukuoka "Nepali"

【मौसमी खाना "एनोकी च्याउ"】

कुरुम्कुरूम् किसिमको र हल्का स्वाद भएको अनि, जुनसुकै मसलासँग पनि जम्ने, एनोकी च्याउ।

वर्षभरि सुपरमार्केट आदिमा पाउन सक्नुहुन्छ, तर यसको मौसम शरद र शिशिर ऋतुमा हो!

कम क्यालोरी र अधिक फाईबर पाईने एनोकी च्याउ आहारको लागि खान सल्लाह दिईन्छ। हेर्दा सेतो र पातलो यस तरकारीमा पौष्टिक होला त? भन्नेहरु पनि हुनुहुन्छ होला। एनोकी च्याउमा भिटामिन बी, पोटासियम, आइरन आदि पाईने हुनाले यो एक पौष्टिक खाना हो।

फुकुओका प्रिफेक्चरले "हाकाता-एनोकी" भनिने तरकारीको ब्रान्ड उत्पादन गर्छ र यो पश्चिमी जापानको नम्बर एक उत्पादक हो। स्वादिष्ट खाने तरिका भनेको, यसलाई नपखालीकन पकाउने हो।

च्याउलाई पानीले पखाल्यो भने, च्याउको सुगन्ध, स्वाद र पोषक तत्वहरू पखालिने भएकोले, खासै पखाल्न सल्लाह दिईन्दैन। यसलाई मासुसँग भुटेर वा सूपमा हालेर स्वादिष्ट रूपमा खान सक्नुहुन्छ।

यसलाई फ्रिजमा एक हप्ता जति भण्डारण गर्न सकिन्छ, डीफ्रिज गरेर राख्न पनि राम्रो हुन्छ।

खाने साईजमा काटेर फ्रिजर झोलामा राखी डीफ्रिज गर्ने गर्नुहोस्।

बरु डीफ्रिज भएकोलाई नपगालिकन, जमेको अवस्थामा नै तताउने गर्नुहोस्।

डीफ्रिज गरेर राख्नाले च्याउको बाहिरी पातलो तह निस्केर, पोषक तत्वहरूको अवशोषण दर बढाउँछ र स्वाद बढाउँछ।

【फुकुओका शहरको सूचना】

यस पटक फुकुओका सिटी इन्टरनेशनल फाउण्डेसनको सूचना रहेको छ।

LINE कल प्रयोग गरेर परामर्श गर्न सकिन्छ!

फुकुओका सिटी इन्टरनेशनल फाउण्डेसनको LINE आधिकारिक Account संचालन गरिएको छ।

फाउण्डेसनको LINE आधिकारिक Account बाट LINE कल प्रयोग गरि, जीवनयापन सम्बन्धि परामर्श तथा निःशुल्क विशेष परामर्श आदिका लागि बुकिंग गर्न सक्नुहुन्छ। टेलिफोन मार्फत् परामर्श, २२ वटा भाषाहरूमा उपलब्ध भएकोले, परामर्श लिन नहिचकिचाउनुहोस्।

साथै, LINE Voom को प्रयोग गरेर फाउण्डेसनको कार्यक्रमहरुको जानकारी र फुकुओका शहरबाट जारी सूचनाहरु पठाइने गरिएको छ। "फुकुओका सिटी इन्टरनेशनल फाउण्डेसन"को होमपेजबाट फाउण्डेसनको LINE आधिकारिक Account को Friend add गर्न अनुरोध गर्दछौं।

LINE talk मार्फत परामर्श सेवा उपलब्ध छैन, तर फाउण्डेसनको होमपेजमा रहेको सोधपुछ फारमबाट पनि परामर्श लिन सक्नुहुन्छ।

अर्को रहेको छ,

वर्षको समाप्ति र नववर्षको बिदाको सूचना

फुकुओका सिटी इन्टरनेशनल फाउण्डेसन, डिसेम्बर २९ बिहिबारदेखि जनवरी ३ मंगलबारसम्म ६ दिनको लागि बन्द रहनेछ।

नववर्ष २०२३ जनवरी ४ बुधबार ९ बजेबाट खुल्नेछ।

वर्ष २०२३ को प्रथम विदेशीहरूका लागि नि:शुल्क कानुनी परामर्श, जनवरी ७ शनिबार आयोजना हुनेछ।

कानुनी परामर्शको लागि अग्रिम बुकिंग आवश्यक हुने हुनाले, परामर्श लिन ईच्छुक महानुभावहरुले सकेसम्म चाँडो सम्पर्क गर्नुहोस्।

विस्तृत जानकारीका लागि कृपया फोन कल वा फुकुओका सिटी इन्टरनेशनल फाउण्डेसनको होमपेजमा हेनुहोला। फोन नम्बर ०१२०-६६-१७९९ हो। कल शुल्क लाग्दैन।

फुकुओका सिटी इन्टरनेशनल फाउण्डेसनले, फुकुओकामा बस्नु हुने सबै विदेशीहरुको आरामदायी जीवनयापनका लागि, मुख्य संवाहकको रुपमा, बिभिन्न जानकारीहरु प्रदान गर्दै, सबैको जीवनयापनमा सहयोग गर्दछ। अवश्य पनि बिना हिच्किचाई परामर्श सेवा लिनुहोस्।