Life in Fukuoka "Nepali"

【आमाओउ】

के तपाईलाई स्ट्रबेरी मन पर्छ? जनवरी १५ लाई "स्ट्रबेरी दिवस" ​​को रूपमा तोकिएको छ।स्ट्रबेरी संसारभर खाइन्छ, तर जापान सबैभन्दा बढी कच्चा स्ट्रबेरी उपभोग गर्ने देश होर विश्वको आधा भन्दा बढी स्ट्रबेरी जापानमा उत्पादन हुने गर्छ, जसमा लगभग ३०० थरिका स्ट्रबेरीहरू पर्छन्।

त्यसमा पनि फुकुओका, स्ट्रबेरी उत्पादनको हिसाबले जापानभरमा दोस्रो स्थानमा पर्ने

स्ट्रबेरी उत्पादनका लागि प्रसिद्ध क्षेत्र हो। फुकुओकामा धेरै प्रकारका स्ट्रबेरीहरू छन्, तर तिनीहरूमध्ये फुकुओकामा मात्र उब्जाउ हुने ब्रान्डेड स्ट्रबेरी ''आमाओउ'' हो। "आखाई, मारुई, ओकि र उमाई" शब्दहरुको शुरुको अक्षरहरूबाट नामकरण गरिएको ''आमाओउ'' धेरैले मन पराउँछन्। अहिले यसको मौसम लागेकोले, बिशेष रुपमा नै स्वादिष्ट हुन्छ। पक्कै पनि खाएर हेर्नु होला।

हुन त स्ट्रबेरी यत्तिकै खाए पनि मिठो हुन्छ , तर जापानमा, यो कन्डेन्स्ड दूध वा रातो बीन पेस्टसँग खाने पनि गरिन्छ। त्यस्तै, यो समयमा मात्र खान पाईने स्ट्रबेरी डेफुकु पनि लोकप्रिय छ।

स्ट्रबेरी मन पराउने र धेरै खान चाहनेहरूका लागि, फुकुओका प्रान्तका विभिन्न ठाउँहरूमा `स्ट्रबेरी टिप्ने' पनि आयोजना गरिन्छ। प्रत्येक बगैचामा यसलाई रमाइलो गर्ने विभिन्न तरिकाहरू छन्, जस्तै कि, स्ट्रबेरीको किसिमहरूको तुलना गर्ने, तपाईंले खान सक्ने जति टिपेर खाने, जाम जस्ता आफ्नै स्ट्रबेरी रेसिपीहरू बनाउने, तथा स्ट्रबेरी मेनु भएको क्याफे वा स्ट्रबेरी सामान बिक्री गर्ने पसलमा जाने आदि बिभिन्न मनोरञ्जन लिन सक्नुहुन्छ।

फुकुओकाको स्ट्रबेरी स्वादको मजा यस मौसममा भरपूर लिनुहोस्।

खानुहुँदा, स्ट्रबेरीको तल्लो भाग सबैभन्दा मीठो हुनेभएकोले, टुप्पोतिरबाट खान शुरु गर्नुहोस् अनि अन्तसम्म गुलियो स्वादको आनन्द लिनुहोस्।

【फुकुओका शहरको सूचना】

तोच्योजी सेचुबुन् ताइसाइ- अन्तर्राष्ट्रिय विद्यार्थीहरूको लागि मामेमाकी कार्यक्रम

सेचुबुन्, वर्षमा एकपटक मनाईन्छ, जसमा खराब चीजहरू जस्तै बिरामी र प्रकोप आदिबाट बच्न, र सुस्वास्थ्यका साथ बाँच्नका लागि प्रार्थना गर्ने गरिन्छ। जापानमा प्राचीन कालदेखि नै ‘मामेमाकी’ को चलन रही आएको छ, जसमा प्रकोप निम्त्याउने राक्षसहरूलाई भगाउन सेतो भटमास फ्याँक्ने गरिन्छ। "भाग्य भित्र! राक्षसहरू बाहिर!" भन्दै सेतो भटमास फ्याँक्दै, दुष्ट आत्माहरूबाट जोगिन प्रार्थना गर्छन्।

सेचुबुन् ताइसाइ, हरेक वर्ष फेब्रुअरी ३ मा हाकाटा वार्डको तोच्योजी मन्दिरमा आयोजना गरिन्छ। हरेक वर्ष धेरै दर्शनार्थीहरुको भीड लाग्छ। सात भाग्यका देवताहरु, ओताफुकु, आखाओनी, र आओ ओनी यस महोत्सवमा देखा पर्ने हुनाले अत्यन्तै रोमाञ्चक हुन्छ।

सेचुबुन् ताइसाइलाई प्रवर्द्धन गर्न, जनवरी १९ शुक्रबार, फुकुओकामा बसोबास गर्ने अन्तर्राष्ट्रिय विद्यार्थीहरूले ती सात भाग्यका देवताहरु तथा राक्षसहरूको रूपमा पोशाक लगाएर, फुकुओका शहरका विभिन्न स्थानहरूमा सेतो भटमास फ्याँक्ने कार्यक्रममा सहभागी हुने गर्दै आईरहेको छ।हरेक वर्ष हाकाताको यस परम्परागत महोत्सवलाई संस्कृतिको आदानप्रदान गर्ने थलोको रूपमा पनि अन्तर्राष्ट्रिय विद्यार्थीहरू सहभागी हुने गरेको पाईन्छ। फुकुओका सिटी हल, व्यापारिक क्षेत्रहरु, होटलहरू जस्ता विभिन्न स्थानहरूमा मामेमाकी कार्यक्रम क्रममा राक्षसको रूपमा लुगा लगाएका अन्तर्राष्ट्रिय विद्यार्थीहरूको प्रदर्शनहरू पनि देख्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंहरुले कहिल्यै मामेमाकी गर्नुभएको छ?  यदि गर्नुभएको छैन भए, जापानी संस्कृतिको अनुभव पनि हुने, अनि भाग्य पनि सँगै आउने भएकोले गरेर हेर्नु पनि राम्रो होला कि।