Street Noiz

■ 材料（2人分）

○スパゲティ（1.7ミリ or 1.9ミリがオススメ）

○九食のハム　6枚

○九食のソーセージ　6個

○マッシュルーム　8個

○にんにく　一かけ

○鷹の爪　2個

○フレッシュ・トマト　1個（中）

○バター　適量

○オリーブオイル

○塩・こしょう　少々

○生クリーム　適量

・ 玉ねぎ　中1個

・ ピーマン　2個

・ パプリカ（赤・黄どちらかor 両方）　1個

・ ホールトマト（缶詰）

・ ケチャップ（HEINZ）

・ 白ワイン（適量）

・ パルメザン・チーズ　好みの量

・ ウスターソース（LEA & PERRINS SAUCE）

・ タバスコ　適量

※ 材料、多過ぎですか？　男の料理ですから、予算など度外視です。

■ 作り方

 １、玉ねぎは、皮をむき、薄くスライスする。

ピーマン・パプリカは、半分に割って種をとってから、横方向に短冊切り。ハムも短冊切り、ソーセージは好みのサイズに切る。マッシュルームは好みのサイズにスライス。フレッシュ・トマトは湯むきして刻む。

２、ホールトマト（缶詰）は、にんにくと一緒に炒めて、トマトソースを作る。

３、スパゲティをたっぷりのお湯に塩を加え茹ではじめる。1.7ミリで約8分（茹で時間9分の表示）。具材の仕上がりとタイミングを合わせようなどと大それたことは考えず、具材を先に仕上げるつもりで。

４、フライパンに、オリーブオイルとバターを熱し、スライスした玉ねぎを炒める。

５、ハム、ソーセージ、ピーマン、パプリカ、マッシュルーム、鷹の爪を加え、炒める。白ワインを振り入れてアルコール分を飛ばす。

６、トマト・ソースとケチャップを入れ、生クリームを加え、塩・こしょうで味を整える。隠し味でウスターソースを少量。トマト・ソースとケチャップは同量づつ。茹で汁の塩加減を考えて、塩の量を調節、ごく少量でOK。必要ないかも？

７、パスタは指定の茹で時間の1分前に茹で汁を切って、フライパンの具材とまぜ合わせ、1分間炒める。フレッシュ・トマトをトッピング。

８、好みでパルメザン・チーズやタバスコをふる。

テレワーク伸一が今夜も3回目のリモート放送。初回は電話のみ、2回目はインターネット放送、3回目の今夜はまたすごい技術が登場するのか！？音声が不確かなので若干ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、それも含めてお楽しみいただけると幸いです。

本当ならばGWを前にウキウキだったかもしれませんがこういった状況です。ラジオで楽しむしかありません。是非、「RADIO FIGHTER」にエントリーしつつ、クッキングをしつつ、一杯飲みながら一緒に楽しもうではありませんか☆今夜も是非、2時間お楽しみください。

「RADIO FIGHTER #2」「JUNKOの時報までの昭和コレクション」「シェフShinichiのMIDNIGHT COOKING＝九食のハム・ソーセージを使って、今夜はスパゲティ・ナポリタン」「One World:Together At Home特集」の4本立てです。

私も早速先週の「ジャーマンポテト」作りました☆新じゃがも美味しいですしね。（アスパラと新玉ねぎも入れてみました！）今夜は皆大好き「ナポリタン！」ああー食べたいですねー。松井さんは料理がとてもお得意なのです！こんな状況じゃなければ…試食を買って出たのに！無念ですが自分で作るしかありません。週末のお昼や夜ご飯に、是非あなたも「ナポリタン」してみませんか？ご家族も喜ぶかもしれませんよー！

詳しいレシピはのちほど☆では、今夜も8時にお会いしましょう！

初の松井伸一テレワーク、お楽しみいただけたでしょうか？笑　オープニング数分で「伝説」が生まれましたが…笑

そして、皆さんが投票してくださった新コーナーは「Radio Fighter」に決まりました！ご投票、ありがとうございました！

今こそ！ラジオや音楽で一致団結しましょう★微力かもしれませんが、力を合わせましょう。

「Radio Fighter」では、元気になる曲、燃えてくる曲、胸に沁みる曲、祈りたい曲、誰かを励ましたい曲、

自分に贈りたい曲、今だから聴きたい曲などを、皆で繋いでいくコーナーです。

翌週に反映される可能性が高いですが、何度でもエントリーくださいね。

コロナによる影響で、自粛、自宅待機…いろんな不安がおありでしょうが、頑張りましょう。

移らない、移さない、そのためにも、まずは免疫力を下げないように十分な睡眠と食事、うがい、手洗い、マスク、そして不要な外出を避け、なるべく人との接触を避ける。

早い終息を願い、そのためにも一人ひとりができる事をやりましょう！

そして、我々のために、最先端でこのコロナウィルスと闘ってくださっている医療従事者の皆さまに、

Street Noizからも、心から感謝を申し上げます。本当にありがとうございます。

皆さまに少しでも寄り添えるよう…我々も精一杯ラジオからエールを送らせていただきます。

★STREET NOIZ スタッフ一同★

ついに火曜日、「緊急事態宣言」が出され、福岡県も対象区域となりました。皆さん、外出自粛、自己免疫を高めるべく、うがい・手洗い・十分な睡眠と食事、心がけましょう。退屈や、不安や様々なご意見があると思いますが、是非Street Noizに参加して、気持ちを晴らしていただければと思います！一緒に頑張りましょう！

そんなあなたのために！「松井伸一81歳・初体験やっちゃいます！！」

ここでは詳細は申し上げられません！笑　詳細は、何か美味しいものを飲んだり食べたりしながら20時をお待ちください。今夜は「先週いただいたリクエスト集」「JUNKOの時報までの昭和コレクション#1」「追悼：ビル・ウィザースとCovid-19に感染したアーティスト」そして「新コーナー！」

実は、今日、番組内でこの新コーナーのタイトルを皆さんの投票で決めたいと思います！コーナー主旨は、この状況を乗り越えるべく、元気になる曲、燃えてくる曲、胸に沁みる曲、祈りたい曲、誰かを励ましたい曲、自分に贈りたい曲、今だから聴きたい曲…などなどを皆さんから募り、Shinichi & Junkoセレクトとともに一挙ミックスしていく！というものです。ということで、以下4つの候補から、1つお選びいただき、今日の時間内に投票してください。

①「Bye!CORONA Power Mix」②「Relay For Love」③「Vursus CORONA!Get Up! Stand Up!」④「Radio Fighter 」

番組終了時に発表して、来週から採用させていただきます！なので、今日は、コーナータイトルの投票と、来週以降の選曲をお寄せください！お待ちしています！

では、今夜の初体験、まずはオープニングが注目です！お聞き逃しのないように★笑